＜栗きんとんの作り方（レシピ）＞●材料（15個分）・栗：40~50個 ・砂糖 50ｸﾞﾗﾑ ・白あん 200ｸﾞﾗﾑ●栗きんとんの作り方１．栗を１晩水につけておく。２．水気をきって３０分ゆでる。３．白あんは耐熱ガラスのボウルに入れﾗｯﾌﾟをふわっとかけて１分加熱し かき回してさらに３０秒~１分加熱して水気をとばしておく。４．栗は半分に切ってスプーンで中身をかきだし、砂糖を加えてマッシャーでつぶす。 白あんを加えてよく混ぜる。栗のかけらが残る程度につぶしてまぜる方がよい。５．４．を１５等分し、絹ふきんにと...
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