＜ガトーショコラのレシピ（作り方）＞●材料（直径２０?の丸型１個分）・ｽｲｰﾄﾁｮｺﾚｰﾄ：120ｇ・ｸﾞﾗﾆｭｰ糖：100ｇ・バター：100ｇ・薄力粉：30ｇ・卵黄：3個分・生クリーム：100cc・ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ：大さじ1~2・ココア：50ｇ・卵白：5個分・ｸﾞﾗﾆｭｰ糖：60ｇ・粉砂糖：少々●作り方１．薄力粉はふるっておく。卵は室温に置いておく。チョコレートは細かく刻んで湯煎にかけて溶かし、小さく切ったバターも加え、溶かしておく。２．ボウルで卵黄とｸﾞﾗﾆｭｰ糖（100ｇ）を白っぽくなるまで混ぜ、チョコレー...
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