＜マンゴープリンのレシピ（作り方）＞●材料（４人分）?板ゼラチン：10ｇ ?マンゴー：2個 ?ｸﾞﾗﾆｭｰ糖：70ｇ?水：150cc ?牛乳：250cc ?生クリーム：150cc●作り方１．板ゼラチンはしばらく水につけてから取り出してよくしぼる。２．マンゴーは皮をむき種をとりのぞいて１センチ角に刻み、もう一個は裏ごししておく。３．鍋に牛乳、生クリーム、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖、水を入れて火にかけ、沸騰直前に火からはずし?のゼラチンを加えて予熱で溶かす。ゼラチンがとけてあら熱が取れたら?...
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